בשביל מה פטרוזיליה טובה?

2024 מְחַבֵּר: Gavin MacAdam | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 13:40

אנשים רבים משתמשים בפטרוזיליה אך ורק כתבלין, אך היא שימושית ליותר מאשר רק לבישול. מאז ימי קדם, הוא הוערך כעשב מרפא בעל סגולות מרפא רבות

פטרוזיליה הופיעה לפני 2000 שנה. היוונים הקדמונים ראו בו צמח קדוש. הם קישטו את קבריהם של אנשים עשירים בפטרוזיליה, ראו בו סמל לניצחון הספורטאים. ירקות הגן הפופולריים הללו מזינים מאוד ומכילים תרכובות המונעות סרטן ומגבירות את החסינות.

פטרוזיליה מכילה כמויות גדולות של ויטמינים C, K ו- A, מינרלים שימושיים, הרבה סידן ואשלגן. כדי להשתמש בפטרוזיליה למטרות רפואיות, עליך לדעת את סגולותיה הרפואיות. עם פטרוזיליה אתה יכול:

1. להפחית את הדלקת בגוף

פטרוזיליה בהחלט מועילה מאוד לגוף האדם. מומלץ במיוחד לסובלים מדלקת פרקים. תכולת השמנים האתריים (כולל eugenol) מאפשרת להשתמש בפטרוזיליה כסוכן אנטי דלקתי, מפחית נפיחות ומקל על כאבי פרקים.

2. קבלו נוגד חמצון טבעי

פטרוזיליה עשירה בנוגדי חמצון שמונעים מהרדיקלים החופשיים מזיקים לתאים. בנוסף, בנוכחות פלבנואידים (לוטאין) הגוף נלחם במתח חמצוני. לויטמינים A ו- C, השופעים בפטרוזיליה, יש תכונות נוגדות חמצון.

3. מסייע לגמילה הטבעית של הגוף

אכילת פטרוזיליה משפרת את תפקוד הכבד, מסירה רעלים מהגוף. הוא מכיל אפיגנין ומיריסטין, המקדמים ייצור אנזימים בכבד המסירים חומרים רעילים.

4. השתמש בתכונות האנטיבקטריאליות שלו

פטרוזיליה היא מקור לכלורופיל, שהוא חומר אנטיבקטריאלי שמוציא חיידקים מהגוף ועוצר תהליכים זיהומיים. חיידקים בפה נהרסים, מה שעוזר להיפטר מריח רע.

5. שליטה בסוכרת

פטרוזיליה היא תרופה מסורתית לסוכרת בטורקיה, מכיוון שהעשב שולט ברמות הסוכר בדם. מספיק לצרוך פטרוזיליה כל יום למשך חודש ולשמור על תזונה נכונה כדי שרמת הסוכר בדם תרד בצורה ניכרת.

6. להפחית את הסיכון לסרטן

צריכת פטרוזיליה באופן קבוע מפחיתה את הסיכון לחלות בסרטן. עשב ארומטי זה מכיל רמות גבוהות של האפיגנין הפלבנואידי, המסייע לגוף למנוע סרטן עור, שד וערמונית. חומר זה הינו נוגד חמצון טבעי מעולה המשמש כסוכן אנטי דלקתי.

7. לשפר את תפקוד הלב וכלי הדם

בעזרת פטרוזיליה ניתן לנטרל חומצת אמינו (הומוציסטאין) הפוגעת בכלי הדם והלב. העשב מכיל חומצה פולית, המפחיתה את כמות האנזימים המזיקים המגינים על הגוף מפני שבץ והתקפי לב.

8. לחזק עצמות

שתי כפיות של העשב מכילות מעל 150% מהצריכה היומית של ויטמין K. גוף האדם משתמש בוויטמין K כדי לייצר את החלבון אוסטאוקלצין, האחראי לבניית וחיזוק העצמות. בעזרת ויטמין K, הסידן נשמר בגוף, מונע התפתחות של מחלות לב וכלי דם, ומרפא מפרקים ועצמות.

9. לחזק את המערכת החיסונית

פטרוזיליה מכילה מרכיבים המסייעים לחיזוק ולחיזוק המערכת החיסונית.כמות כלורופיל גדולה מאפשרת לך להיפטר מכל זיהום חיידקי או פטרייתי ובעזרת ויטמין A תוכל לשפר את הפעילות האפקטיבית של תאי הדם הלבנים. לעשב יש תכונות נוגדות חמצון הדרושות כדי להיפטר מתאי תאים סרטניים מזיקים וסימני הזדקנות בגוף.

10. הסר אבנים בכליות

פטרוזיליה היא חומר משתן מצוין. זה עוזר להסיר חומרים רעילים מהגוף. בנוסף, בעזרת צמח מרפא זה מונעת הופעת אבנים וחול בכליות, נוזלים עודפים מוסרים מהגוף. הצמח מגן מפני הופעת אבנים בכיס המרה, מקל על דרכי השתן מפני נגעים זיהומיים, מה שמפחית נפיחות מיותרת.