2024 מְחַבֵּר: Gavin MacAdam | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 13:40
ריזומניה של סלק, הנקראת גם זקן (מילולית שם המחלה מתורגמת כ"שורשים מטורפים "), מופיעה לעתים קרובות למדי. מחלה ויראלית זו גורמת להצהבה נמק של ורידי סלק. ניתן להבחין בסימפטומים הראשונים של אסון הרסני כבר ביוני, כאשר צמחים צעירים, כאשר מזג אוויר חם נכנס, מתחילים להזהיב ולאט לאט לקמול. גידולי שורש בצמחים נגועים הם קטנים. ככלל, הם נראים לא מפותחים ומתאפיינים במספר שורשים מרשים השזורים זה בזה. ואחרי זמן מה הם מתקשים, הופכים לסיבים ומתחילים להירקב
כמה מילים על המחלה
עלי סלק המותקפים על ידי ריזומניה מקבלים צבע צהבהב או ירוק בהיר. עם התפתחות המחלה, ניתן לראות גם נמק או הצהבה של ורידי עלים. וקרוב יותר לסוף עונת הגידול, העלים המרכזיים מתאפיינים בלהבי עלים מצומצמים וגזרי מוארכים. סלק שאיבד את הטורגור שלו מתחיל לפגר במידה ניכרת בצמיחה.
באשר לגידולי השורש, הם די קטנים בגודלם, ומה שנקרא "זקן" מופיע על חלקי זנבם - מספר די מוצק של שורשים רוחביים זעירים, השזורים זה בזה. חומרת התסמינים הללו תלויה בשלב התפתחות הסלק, בתדירות המשקעים ובכמותם, כמו גם בטמפרטורה. לכן, לפעמים הסימפטומים יכולים להשתנות מאוד.
אם ריזומניה השפיעה די חזק על נטיעות הסלק, אז התשואה עשויה לרדת בחצי ואף יותר, ותכולת הסוכר של הסלק במקרה זה יורדת מ -16 - 18% ל -10%. גידול הגידולים הנגועים מואט מאוד, גם הסוכר בסלק מצטבר לאט במיוחד, ותכולת המים בו יורדת במידה ניכרת. כמו כן, גידולי השורש מתאפיינים בירידה בתכולת האלפא-אמין ובחנקן הכולל וחומרים יבשים שונים. וכמות הסידן, האשלגן והנתרן בהם עולה באופן משמעותי. סלק המותקף על ידי האסון הגרוע מאופיין בעצינות ולעתים קרובות מתחיל להירקב מהזנב.
הגורם הסיבתי למכה זו הוא וירוס, שהנשאים העיקריים שלו נחשבים לציטוספורים ולגני חיות. אגב, הפתוגן הזה קיים כמעט בכל תחומי גידול הסלק. התפשטות הנגיף המזיק מתרחשת באמצעות תיווך של פטריית אדמה בשם Polymyxa betae במהלך הובלת סלק, כמו גם עם ציוד, פסולת צמחים ומים.
ריזומניה בולטת ביותר במקרה של עומס מים בקרקע ובטמפרטורות גבוהות. ואם האדמה יבשה מספיק, המחלה תתבטא הרבה פחות. כמו כן, ניתן לראות עלייה בהתפתחות ריזומניה על קרקעות עם תגובה מעט בסיסית וניטרלית.
איך להילחם
האמצעים העיקריים למלחמה בקני -ריזומניה של סלק הם איסוף שאריות צמחים, חיסול של גידולים נגועים עם השמדתם לאחר מכן ועישובים שוטפים של עשבים שוטים בזמן. אך עמידה בסיבוב היבול ברוב המקרים אינה נותנת את האפקט הרצוי, מכיוון שהגורם הסיבתי של הזיהום יכול להימשך באדמה במשך עשר שנים. חסר אונים במאבק במחלה הגרועה הזו ובכל מיני חומרי הדברה.
במידה מסוימת ניתן להשפיע על הפחתת מזיקות הריזומניה על ידי הגדלת הפעילות הביולוגית בקרקע על ידי שמירה על המבנה האופטימלי שלה ויישום דשן אורגני באיכות גבוהה. ובכל זאת, אמצעים אלה מסוגלים להפחית את מזיקות המחלה רק במידה לא משמעותית.
אולי שיטת ההגנה היחידה היעילה באמת היא גידול זנים בעלי גנים לעמידות בפני ריזומניה הרסנית. ככלל, לכלאים יש עמידות גבוהה - ועליהם עליך לשים לב.
מוּמלָץ:
סלק
© אולגה גריגורשיק / Rusmediabank.ru שם לטיני: בטא וולגריס מִשׁפָּחָה: עֲרָפֶל קטגוריות: גידולי ירקות סלק (בטא וולגריס) - לצמח השייך למשפחת Marevykh יש מחזור פיתוח של שנתיים. מולדת - ים תיכונית. מאפיינים כלליים הסלק, הידוע מאז ימי קדם, תופס מקום חשוב בקרב הירקות.
למה שימושי צמחי סלק?
ניתן למצוא אזורים שבהם סלק לא יגדל לעתים רחוקות מאוד, כלומר כמעט לכל תושב קיץ יש מעת לעת כמות מרשימה למדי של צמחי סלק. עם זאת, אל תמהר לנתק אותו ולזרוק אותו בהקדם האפשרי, כי החלקים העלים של הסלק יכולים להתפאר בהרכב כימי עשיר עוד יותר מהשורשים הידועים, אז למה לא להוציא אותם לפועל ולנקוט את מקסימום מהם? בשביל מה יכולים להגיע צמרות סלק?
סלק כבוש: 6 מתכונים פופולריים
אסור לאבד את היבול שגדל. אם יש לך הרבה סלק ואין לך תנאי אחסון מתאימים, אז צריך לעבד אותם. ישנם מתכונים שונים לסלק כבוש עם ובלי עיקור. אני מציע את הקל והטעים ביותר
איך לנצח באג סלק
ניתן למצוא את באג הסלק כמעט בכל מקום, אך הוא מסוכן ביותר בערבות היערות. בנוסף לסלק, הטפיל הזה אינו נרתע מאכילת תפוחי אדמה, קטניות, חמניות, קנבוס, פשתן, דלעת וצמחים מעובדים אחרים, כמו גם מכל מיני עשבים שוטים
סלק גדל בגינה - הכל יהיה בסדר על השולחן
קשה מאוד לדמיין את הדיאטה שלך ללא סלק. הוא הכרחי למנות כגון בורשט וסלק. מכינים ממנו הרבה סלטים טעימים, דשנים ובריאים - ויניגרט, סלק מבושל עם שזיפים מיובשים, סלק אפוי עם גבינת קוטג ', קוריאנית כבשה. הם אפילו מכינים קינוחים מסלק! יתר על כן, מיץ סלק משמש לטיפול ברשימה עצומה של מחלות. והוא נשמר לאורך זמן, ומספק לנו ויטמינים בחורף. אבל, למרבה הצער של הגננים, לא לכל בעל יש