2024 מְחַבֵּר: Gavin MacAdam | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 13:40
על מנת לשמר את הבצל כמה שיותר זמן, חשוב לקחת בחשבון את הלחות והטמפרטורה של האוויר באזורי האחסון, כמו גם אילו זנים בצל גדלו לאחסון אחר כך. ישנם טריקים קטנים נוספים שיאפשרו לך לשמור על יבול הבצל ללא פגע לאורך זמן. אם תיקח אותם בחשבון, תוצאות חיוביות לא יגרמו לך להמתין זמן רב, ופירות העבודה של קוטג 'הקיץ ישמחו אותך עד הקציר
איזה בצל יישמר בצורה הטובה ביותר
נורות צהובות נפוצות בדרך כלל מאחסנות הרבה יותר טוב מאשר נורות אדומות ולבנות. הקליפה הצפופה של בצל צהוב מכילה כמות עצומה של שמנים אתריים. בנוסף, בצל כזה פחות תובעני בתנאי האחסון ופחות גחמני. כמו כן, הבחין כי בצל הגדל מהשתילים מאוחסן הרבה יותר טוב מבצל הגדל מזרעים.
וכמובן, משך האחסון של יבול הבצל תלוי במגוון הבצל. זנים חריפים מעוררי דמעות מחזיקים טוב יותר משמעותית מחבריהם המתוקים והמתוקים למחצה. העובדה היא שקליפת הזנים המתוקים רכה מאוד, והם הרבה יותר רגישים לכל מיני מחלות. זני בצל מאוחרים נבדלים גם באיכות השמירה הגבוהה שלהם.
באיזו טמפרטורה לאחסן בצל
נורות של זנים חצי מתוקים ומתוקים מאוחסנים בדרך כלל בטמפרטורה של בערך אפס מעלות, ולזנים חריפים, טמפרטורה של מינוס שלוש מעלות תהיה המתאימה ביותר. ביחס ללחות, סימן של 75 - 90% יהיה האופטימלי ביותר.
אם הנורות מאוחסנות בדירה (בארון, בארון או בארון), רצוי לנסות להשאיר את מד החום לא גבוה משמונה עשר מעלות, ולחות האוויר לא תעלה על חמישים אחוזים.
טריקים קטנים
באופן קטגורי לא מומלץ לשלוף את הבצל במהלך הקציר - פעולות נחרצות כאלה עלולות לפגוע בתחתית הבצל, והנורות יתחילו להירקב. יש לטפל בנורות בזהירות רבה ככל האפשר, ולנסות בכל דרך אפשרית להימנע ממכות ונזקים מכניים שונים.
זה מאוד לא רצוי לאחסן בצל יחד עם סלק, תפוחי אדמה וכמה ירקות אחרים שזקוקים לרמת לחות גבוהה יותר.
אחסן תמיד בצל במקומות המוגנים היטב מפני אור בהיר.
חלק מהגננים משתמשים במוצרים ביולוגיים מודרניים לאחסון טוב יותר של בצל. ראוי לציין שחלקם יכולים להגדיל את חיי המדף של בצל עד פי שניים או יותר. אתה לא צריך לפחד מהם - אם התרופה היא באיכות גבוהה, אז זה יהיה מזיק לחלוטין לאדם.
כדי לצמצם את נביטת הנורות, שורשיהם נשרפים לעתים קרובות - לאחר מכן הם לא יהיו מתאימים לשתילה, אך הם יישארו בצורה מושלמת. וחלק מתושבי הקיץ משתמשים באופן פעיל בקלמון, שבו נתחי בצל, לאחר חיתוך השורשים, מעובדים בעזרת משחת סיד שהוכנה בעבר.
בשום מקרה אסור להשתמש בשקיות ניילון לאחסון בצל ביתי. מכיוון שהפוליאתילן אינו מאפשר לאוויר ולחות לעבור, הנורות יעלו במהירות וירקבו.
אם מרתפי הבצל לחים מדי, אפשר לנסות להוריד את הלחות. לשם כך, מיכלים מלאים בסיד, שבבים או אפר ממוקמים בחדר - כל החומרים הללו סופגים לחות בצורה מושלמת.
כדי להגן על הנורות מפני התייבשות, כדאי לפזר את הבצל המאוחסן בקליפות.
לאחסון ביתי, ערכות בצל מונחות במיכלים העשויים מחומרים לא סינתטיים - אלה יכולים להיות קופסאות קרטון, סלי נצרים או שקיות כותנה. הם צריכים להיות ממוקמים רחוק ככל האפשר ממקורות חום חזק.
אפשר לאחסן את הנורות על האכסדרה או על המרפסת, העיקר הוא למנוע מהן הקפאה מוגזמת. ואפשר לאחסן אותם במקרר - לשם כך הבצל, הקולף בקפידה מהקליפה, נחתך לפרוסות.
מוּמלָץ:
איך לאחסן תאנים כמו שצריך
תאנים הן אורח נדיר למדי בקווי הרוחב שלנו, שהן אלטרנטיבה טבעית נהדרת למתוקים. ברגע שזה נקרא: תאנה, תאנה או תאנה. מאחורי כל השמות האלה יש פירות ריחניים ומתוקים מאוד עם טעם לוואי נעים מאוד, שמזכיר במעורפל את טעם האגוזים. עם זאת, התאנים טובות באותה מידה הן טריות והן מיובשות. וכדי שלא יאבד את טעמו המעולה, חשוב ללמוד כיצד לאחסן אותו נכון
איך לאחסן בצל כמו שצריך. חלק 2
בחלק הראשון של המאמר, גילינו כיצד להכין בצל לאחסון, כמו גם כיצד לייבש אותם. עכשיו הגיע הזמן לדבר על אחסון. בשל נסיבות רבות, לא כל האנשים הם הבעלים המאושרים של בית פרטי, מרתף, מרתף או בור מוסך. אנשים רבים צריכים לאחסן בצל בדירות. עם זאת, עם בדיקת נאותות, ניתן להתמודד עם משימה זו בצורה מושלמת
איך לאחסן בצל כמו שצריך. חלק 1
כאשר הבצל נקטף, הגננים תוהים כיצד לאחסן אותו בצורה הטובה ביותר. עם זאת, משימה זו היא בסמכותו של כולם. כמובן, הערובה העיקרית לשימור טוב של בצל בחורף היא הקציר המוסמך והמועד שלו, אולם הרבה תלוי גם בתנאי האחסון. אם תעקוב אחר כל ההמלצות הבסיסיות, קציר הבצל יישמר בצורה מושלמת לאורך כל תקופת החורף
איך לאחסן תפוחים כמו שצריך. חלק 1
אפילו ילדים קטנים יודעים על היתרונות של תפוחים. לא פלא שהבריטים אומרים כי "מי שאוכל תפוח ביום לא מבקר את הרופא". את תכונות הריפוי של פירות אלה ניתן למנות בלי סוף - הם מכילים נוגדי חמצון מועילים לגוף האדם, מסייעים בירידה במשקל, מפחיתים כולסטרול רע וכו 'וכדי לאכול תפוחים עסיסיים לאורך כל השנה, חשוב לדאוג להם. אחסון נכון. הדבר החשוב ביותר הוא להכין כראוי פירות עסיסיים לחורף
איך לאחסן תפוחים כמו שצריך. חלק 2
בחלק הראשון של המאמר גילינו כיצד להסיר כראוי תפוחים מעצים ולמיין אותם, וגם מדוע אי אפשר לאחסן פירות אלה עם ירקות. גילינו גם אילו זנים נחשבים המתאימים ביותר לאחסון, כמה זמן אפשר לשמור את הקציר המוקיר ומה הטמפרטורה הנדרשת לשם כך. עכשיו זה הזמן לדבר על האפשרויות לאחסון תפוחים ועל שיטות ערימתם, כי זה תלוי בגורמים אלה כמה זמן ניתן יהיה לשמר את העסיסי והעסיסי הזה
