2024 מְחַבֵּר: Gavin MacAdam | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 13:40
נראה שכולם יודעים איך לגדל מלפפון. עם זאת, מדי שנה אפילו מגדלי ירקות מנוסים מתמודדים עם בעיות שמוותרות. בואו ננסה לחזור על האמיתות הידועות כך שרק מיטות המלפפונים יביאו חן ונביא את היבול הדרוש של מלפפונים פריכים להפליא
דרך ארוכה לאירופה
מעניין שלרוב הצמחים המעובדים יש אבותיהם הגדלים בחופשיות בטבע. המלפפון בולט מהסט הזה, כי אף אחד עדיין לא הצליח לפגוש את אחיו הגדל בר.
לאחר שהחלה את חייה בהודו כמה אלפי שנים לפני הולדתו של ישו, המלפפון נדד בשביליהם של מטיילים סקרנים למצרים העתיקה, ומשם הוא עבר לאירופה.
הערך של מלפפון
האירופאים העריכו את הטעם הנעים והאיכויות התזונתיות של המלפפון והחלו לגדל אותו בגינותיהם. יסודות כימיים כגון פקטין, אשלגן, יוד, סיליקון, גופרית ואחרים הכלולים במלפפון הפכו אותו לאטרקטיבי לתזונה של אנשים הסובלים מהשמנה, בצקת ומחלות כבד. ותכולת האנזימים במלפפון, שבהרכבם קרוב לאינסולין, הופכים את המלפפון לאחד המזונות העיקריים לחולי סוכרת.
התכונות הנפלאות של מלפפון אינן מסתיימות בכך. מרפאים מסורתיים בעזרת מיץ מלפפון טרי משחררים אנשים מהקוליק במערכת העיכול. צריך רק להוסיף דבש דבורים למיץ כזה כדי לקחת קהילה כזאת כמה כפות שלוש פעמים ביום, כשאדם נפטר משיעול עז ושוכח מהקטרה של דרכי הנשימה העליונות.
כשמדובר ביופי נשי, מלפפון ומיץ הריפוי שלו הם הכרחיים. יצרני הקוסמטיקה פעילים מאוד בשימוש מלפפון, ויוצרים מסכות שונות המרעננות ומלבינות את העור ביעילות.
תכונות מבנה המלפפון
גבעול המלפפון הזוחל לאורך האדמה משיג מזון בעזרת שורשים מסועפים מאוד הנמצאים בעומק רדוד. הסתעפות השורשים היא הסיבה ליחס השלילי של המלפפון להשתלות. לכן הרבה יותר אמין לזרוע זרעים מיד למקום מגורים קבוע.
עלי המלפפון גדלים במהירות מאוד, במיוחד אם הם גדלים בתנאי חממה, כך שהצמח דורש תשומת לב של מגדל כדי ליצור את גודל וכיוון הריסים.
פרחי זכר ונקבה ממוקמים על אותו גזע, ופרחי זכר מופיעים קודם לכן. לכן מומלץ לקטוף את הפרחים הראשונים, כיוון שאין להם עדיין מה להאבק, והם לוקחים חומרים מזינים מהצומח. הפרחים שהוסרו יכולים לשמש לקישוט ושיפור ערך הוויטמינים של סלטים ירקות.
מקום הנחת פרחי הנקבה הוא מאפיין זני של הצמח. הופעתם המאוחרת יותר קובעת, ככלל, את מיקומם של פרחי הנקבה על הצמתים העליונים של הגבעול ועל יורה לרוחב.
יריות צד מתפתחות גם מהצמתים של הגבעול. מספרם תלוי במגוון המלפפונים ובתנאי הגידול שלהם.
שיהיה אור וחום
מוצאו ההודי של הצמח משפיע על הפוטופיליות של מלפפונים. כדאי להצל על ריסיו, ככל שצמיחתם מאטה, הצמח מאבד באופן ניכר את כוחו, נחלש מול מתקפת המחלות והמזיקים.
אם יישאר הזרמת הריסים לזרום, אז עיבוים ישפיע על עודף מספר הנבטים עם פרחי זכר לרעת יורה עם פרחים נקביים, כיוון שהצילום הראשי יתפתח, ולצמח כבר לא יהיה כוח לפתח יורה לרוחב עם פרחים נקביים.למרות שלזנים ההיברידיים יש פרח נקבה על הגבעול הראשי, הם מתפוררים ללא פרי כשחסר אור.
לצורך צמיחה ופיתוח פעיל של הצמח נדרשת טמפרטורה בטווח של 22-26 מעלות צלזיוס. אם הטמפרטורה עולה על 42 מעלות או יורדת מתחת ל -14.5 מעלות, אז החיוניות עוזבת את המלפפון, והיא מפסיקה לגדול. שורשיו אינם מסוגלים לשאוב מזון ולחות מהאדמה בטמפרטורת אוויר ממושכת מתחת ל 10 מעלות. אפילו כפור קצר קל הורג את הצמח.
מוּמלָץ:
מלפפון תזונתי וטעים. חלק 7
הגנן משקיע את כוחו ונשמתו בצמחים הגדלים באתר, אך לפתע מזיקים זללנים שונים פולשים לשטחו, וירוסים עושים דרכם בשבילים בלתי נראים, פטריות טפילות החיים באדמה זוחלות עד השורשים, ולפעמים מבטלות את כל העבודה
מלפפון תזונתי וטעים. חלק 6
אפילו לענה טעם פחות מריר, כי אתה לא מצפה ממנה לשום דבר אחר. אבל מלפפון ירוק מעורר תיאבון מהגינה שלו, כמו סרפד, ישרוף את הלשון במרירות ובעצבנות בלתי צפויה: "הם דאגו לו, דאגו לו, והוא היה כל כך אסיר תודה!"
מלפפון תזונתי וטעים. חלק 5
הופעת העלים הראשונים, הפרח הראשון, השחלה הראשונה מעוררת תחושה הדומה לתחושת השמחה וההנאה של אם כאשר ילדה מחייך את החיוך הראשון, המילה הראשונה, הצעד הראשון. לכן, לעתים קרובות היד פשוט לא קמה כדי להסיר את הפרח הראשון הזה או את השחלה הראשונה. אבל, כאשר מגדלים מלפפונים, אין ניצחונות גדולים בלי הפסדים קטנים
מלפפון תזונתי וטעים. חלק 4
כדי שריסי המלפפון לא יפריעו לך עם שחלות מתפוררות, ריקבון של שורשים וגבעולים והפתעות לא נעימות אחרות, יש לבצע פעולות פשוטות שיסייעו למלפפונים לגדול, להתמיד ולפרות
מלפפון תזונתי וטעים. חלק 3
הגן נראה בודד ללא כתם מלפפון. אחרי הכל, צריך רק להתקרב למיטת מלפפונים מטופחת כזו, להעביר את היד על העלים המחוספסים שלה, לקטוף מלפפון ריחני טרי, ומיד תאמין בקיומו של גן עדן. אחרי הכל, הנה הוא, גן עדן, לידך, על מיטת גן פשוטה מעשה ידי אדם
