בוראגו הוא עשב מלפפון

2024 מְחַבֵּר: Gavin MacAdam | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 13:40

בורגו (בורג ') כתבלין עוזר לתת לאוקרושקה וסלטים באביב טעם של מלפפונים טריים. עשב זה פופולרי באביב, מכיוון שבזמן הזה תושבי הקיץ עדיין משתילים שתילי מלפפון לחממות

תבלין זה זכה לאהבת תושבי הקיץ, קודם כל, בשל העובדה שהוא נחשב למרכיב אידיאלי לתזונה בריאה. בניחוחו, בוראג 'דומה גם לפירות טריים, שבגללם הצמח קיבל שם דומה. היתרון העיקרי של בורגו הוא שהתרבות צומחת מהר מאוד. יורה ראשון יהיה גלוי בתוך שבוע וחצי לאחר השתילה. בעוד חודש הצמח יהיה מוכן להוספה לחטיפי ירקות קרים וסלטים, ונותן להם ניחוח מיוחד וכמות גדולה של ויטמינים וחומרים מזינים.

בוראגו שייך למשפחת בוראג 'ונחשב לשנתי. בוראגו הגיע לאזורינו מאזורי הים התיכון. המראה הדקורטיבי של דשא מלפפון מעטר את השטח, שפשוט לא יכול היה שלא להעריך אותו על ידי גננים מנוסים ותושבי קיץ. המראה של בורגו כולל עלים יפים בגוון ירוק כסוף ובגדלים גדולים. המשטח שלהם מחוספס וקטיפתי, נעים למגע.

כמו כן, מראה הצמח מתאפיין בנוכחות גבעול ישר, לפעמים מגיע לגובה של אפילו שישים סנטימטרים, ולפעמים אפילו מטר. לצילומי צד של בורגו יש אופי מתפשט. מערכת השורשים של עשב המלפפון ראויה לתשומת לב מיוחדת, מכיוון שיש לה מספר רב של ענפים. לפרחי הצמח צבע שמימי עדין עם גוון ורוד מעט. לאורך קצה הפרחים יש שוליות רכות מוזרות. לשיח הבוראגו עצמו יש גודל מיניאטורי ומראה מסודר. במהלך תקופת הפריחה, פרחים ממוקמים לאורך כתר השיח. תקופה זו מתחילה ביוני ונמשכת עד ספטמבר.

בורגו מרוויח

היתרון העיקרי של עשב המלפפון יכול להיחשב לנוכחות ויטמין C בו בכמויות אדירות. יש כאן אפילו יותר מזה מאשר בפירות המלפפון עצמם. עלי הצמח מכילים ויטמינים אחרים ומלחים מינרליים. בורג משמש לעתים קרובות כמרכיב העיקרי ברפואה האלטרנטיבית. סגולות הריפוי של בורגו משמשות כאשר קצירת הדשא החלה במהלך הפריחה. הפרחים וחלק הצמח הממוקם מעל הקרקע מיובשים בנפרד זה מזה.

יש לייבש את שני הצמחים המרכיבים במקום חשוך וקריר תוך שימוש בתנאים טבעיים. החדר שבו יישמרו פרחים וחלקים אחרים של הצמח צריך להיות מאוורר היטב. עשב מלפפון שימושי. מה שמרגיע באופן מושלם את מערכת העצבים ומקל על הלחץ. כמו כן תמיסת בורגו תסייע להיפטר מדיכאון או גירוי. בנוסף, לצמח השפעה משלשלת ואנטי דלקתית.

עירוי של עשב מלפפון מוכן בפשטות. כדי לעשות זאת, אתה צריך לקחת עלים יבשים בסכום של כף אחת או פרחים בכמות של כפית אחת ולמזוג כוס מים מבושלים. יש לעטוף את המיכל עם התמיסה במגבת ולהחדיר במשך חמש שעות. לאחר מכן מסננים את המרק דרך בד הגבינה ומוסיפים שם סוכר. השתייה נמשכת חמישה ימים, שתי כפות כל אחת במהלך בצקת, מחלות כליות ודלקות. תמיסה כזו משחזרת היטב את חילוף החומרים המופרע בגוף.

בוראגו בסלטים ולא רק

מכיוון שלעשב המלפפון יש ניחוח רענן ונעים והוא מעט מלוח בטעמו, הוא משמש לעתים קרובות מאוד בחטיפי ירקות קרים, כגון סלטים.בוראז 'משתלב במיוחד עם ויניגרט, אוקרושקה ומנות סלט ירוק. עם זאת, יש צורך להכין את הצמח לפני הוספתו למנות מבושלות. לשם כך יש ללוש את עלי הבורגו בעזרת מערוך או לחתוך אותם לרצועות כדי להסיר את הקוצים.

אך צמח זה אינו אוהב עיבוד במים חמים. לכן ניתן להשתמש בבוראג 'רק בחטיפים קרים. החדשות הטובות הן שניתן להוסיף לא רק עלי צמח לסלטים ולאוקרושקה, אלא גם לפרחיו. כמו כן, ליקרים תוצרת בית מוזרים לעיתים על פרחי דשא המלפפון.