2024 מְחַבֵּר: Gavin MacAdam | [email protected]. שונה לאחרונה: 2024-01-07 15:51
© ניקולס האן / Rusmediabank.ru |
שם לטיני: Capsicum annuum מִשׁפָּחָה: סוֹלָנוּם קטגוריות: גידולי ירקות |
פלפל (lat. Capsicum annuum) הוא צמח חד שנתי ממשפחת Solanaceae. התרבות נפוצה במדינות אירופה, במיוחד בבולגריה, יוון, איטליה, הונגריה, רומניה ויוגוסלביה, והיא גם מעובדת ברוסיה.
מאפייני התרבות
פלפל (זן - ירק) הוא צמח חד -שנתי בעל מערכת שורשים מסועפת מאוד, עיקר השורשים נכנסים לקרקע לעומק של 60-80 ס מ, משתרעים אופקית ברדיוס של עד 1.5 מ '. הגבעולים הצעירים רכים ועסיסי, עד לתקופת ההבשלה הפירות הופכים ליגניים בבסיס. העלים עגולים, חדים או בצורת לב, חלקים, ירוקים או זיתיים, הממוקמים על עלי הכותרת.
הפרחים גדולים, בודדים או זוגיים, בצורת גלגל, נאספים בצרורות. קורולה בצבע לבן, צהוב, סגול או ירוק. הפרי הוא גרגר גרעיני רב זרעי זר, תלוי במגוון, הוא יכול להיות כתום, אדום, צהוב, ירוק ואפילו חום. משקל הפרי משתנה בין 25 ל -250 גרם, הצורה קובית, בצורת חרוט, גלילי, אליפסה, בצורת לב וכו '.
תנאי גידול
פלפל היא תרבות הדורשת חום ואור, מעדיפה אזורים מוארים היטב על ידי השמש ומוגנים מפני הרוח. קרקעות עדיפות לאור, בעלות הרכב מינרלי עשיר ו pH 6, 0 - 7, 0. קרקעות חומציות דורשות התקלה מוקדמת. המבשרי הטובים ביותר הם זבל ירוק, מלפפון, כרוב, בצל, דלעת, גזר ומח מח ירקות. לא רצוי לשתול פלפלים אחרי תפוחי אדמה, עגבניות, חצילים ופיסאליס.
גידול שתילים, שתילה באדמה פתוחה
זריעת פלפל לשתילים מתבצעת בעשור השני של פברואר. זרעי הצמח זקוקים לטיפול זריעה מראש: ראשית, הם נשמרים בתמיסה חלשה של פרמנגנט אשלגן, לאחר מכן מניחים במים חמימים במשך חמש שעות, ולאחר מכן עטופים במטלית לחה או בגזה עד לנקר. ביצוע הליכים אלה יאפשר לך לקבל יריות מוקדמות יותר.
הזריעה מתבצעת בקופסאות מיוחדות במילוי תערובת אדמה המורכבת מאדמה רופפת שאינה שורצת מזיקים, כבול, חומוס וחול (2: 4: 1: 1) ומופרית באפר עץ, אוריאה וסופר -פוספט. גננים רבים מייעצים לזרוע פלפלים בעציצים בודדים, שכן הצמחים אינם סובלים קטיף טוב. אבל, למרות זאת, רוב תושבי הקיץ אינם מקפידים על כלל זה ומגדלים שתילים בכלי משותף עם קטיף לאחר מכן.
מיד לאחר הזריעה הקרקע נשפכת היטב, מכוסה בניילון ומניחים אותה במקום חמים עד להופעת יורה. הטמפרטורה האופטימלית עבור שתלי פלפל היא 25-27C. אחת ליומיים מרוססים את הגידולים במים חמים מבקבוק ריסוס. תוך שמירה על כל הכללים, שתילים יופיעו תוך כשבוע עד שבועיים.
עם הופעת השתילים, ארגזי השתילים מועברים לאדני החלון או למקום מואר היטב, והסרט מוסר. תאורה מספקת, ככלל, מובילה למתיחת שתילים, דבר שאינו רצוי במיוחד. יש להשתמש במנורת פלורסנט להארת השתילים. לאחר פרישת העלים הקוטילדוניים של השתילים, מתבצעת השקיה מלאה. אסור לבצע חבישה עליונה לפני הקטיף.
כאשר 1-2 עלים אמיתיים מופיעים על השתילים, השתילים נצללים בכלי נפרד. השתילים נחפרים בזהירות בעזרת מזלג ומוציאים מהקופסה יחד עם גוש אדמה. בעת הצלילה, יש צורך לפקח בזהירות על כך ששורש השתיל אינו נסגר.
ביום 7-10 לאחר הבחירה מתבצעת האכלה ראשונה בתמיסת ניטרופוספט ומולין. לאחר מכן, פעם בשבוע, השתילים מושקים בתמיסת ריזופלן. שבועיים לפני שתילת שתילים באדמה פתוחה, הצמחים מתקשים, לוקחים את המיכלים לאוויר צח. במרכז רוסיה, שתילת שתלי פלפל מתבצעת בעשור השלישי של מאי.המרחק בין השתילים צריך להיות לפחות 35-40 ס"מ, ובין השורות-45-50 ס"מ.
לְטַפֵּל
השקיה קבועה ובזמן, עשבים שוטים והאכלה הן המשימות העיקריות בטיפול בפלפלים מהירקות. כמו כן יש צורך לשחרר את האדמה ליד גבעולי הצמח, אך בזהירות רבה כדי לא לפגוע במערכת השורשים. דגימות גבוהות קשורות, והפרח הראשון שמופיע במזלג בגבעולים ובני החורגים מוסר. בשמש הצמחים מכוסים בחומר נושם. לבצע מעת לעת טיפולים מונעים נגד מזיקים ומחלות.
מוּמלָץ:
פלפל מים
פלפל מים הוא אחד מצמחי המשפחה הנקרא כוסמת, בלטינית שם הצמח הזה יישמע כך: Poligonum hydropiper L. באשר לשם משפחת פלפל המים, בלטינית זה יהיה כך: Poligonaceae Juss. תיאור של פלפל מים פלפל מים הוא עשב שנתי, שגובהו יהיה כשלושים עד שישים סנטימטרים.
פלפל קיין
פלפל קאיין (לטינית Capsicum annuum 'קאיין') , או פלפל צ'ילי הוא גידול חקלאי עם תכולה גבוהה למדי של קפסאיצין. גידולי הפלפל קאיין הראשונים נקצרו כבר במאות ה -6 - השביעית. נ. NS. הִיסטוֹרִיָה אמריקה הטרופית נחשבת למקום הולדתו של פלפל קאיין.
פלפל סרנו
פלפל סרנו (lat.Capsicum annuum Serrano) - אחד הזנים של פלפל הצ'ילי. תיאור פלפל סרנו הוא צמח המייצר פירות מעניינים למדי בצורת כדור. במקרה זה, גודל כל פרי בדרך כלל אינו עולה על ארבעה סנטימטרים. בתחילה, כל הפלפלים מכוסים עור מבריק בצבע ירוק בהיר, וכשהם מבשילים, הפירות מקבלים צבע אדום בוהק אופייני.
פלפל הבנארו
פלפל הבנרו (lat. Capsicum chinense) - צמח ממשפחת Solanaceae, שמקורו בדרום אמריקה והוא סוג של פלפל צ'ילי. תיאור פירות פלפל הבנרו די בצורת לב, ומשקלם בדרך כלל אינו עולה על חמישה עשר גרם. בשלב ההבשלה מתחילים בהדרגה הפלפלים הירוקים לשנות את צבעם לכתום או לאדום עשיר.
פלפל זעפרן
פלפל זעפרן הוא ידוע גם בשם פלפל מעוטר, בלטינית שם הצמח הזה יישמע כך: פייפר אורנטום. פלפל זעפרן הוא אחד הצמחים במשפחה הנקראים גרגרי פלפל, בלטינית שם צמח זה יהיה: Piperaceae. תיאור של פלפל זעפרן לצורך טיפוח נוח של צמח זה יהיה צורך לספק משטר אור שמש או משטר צל חלקי.
